在不斷進步的時代,，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則,。什么樣的制度才是有效的呢,？以下是小編幫大家整理的管理制度,，歡迎大家分享。管理制度11,、吧臺員工應服從直屬上級指派的工作任務,。首先要服從工作分配,之后可以上訴。2,、員工必須在上班五分鐘到達公司,以便換制服和做好班前準備,。3、吧臺所有員工如在規(guī)定時間內(nèi)遲到每一分鐘,以罰款2元為標準計算,請假以每一分鐘1元為標準計算,。工作時間內(nèi)未經(jīng)主管批準不得早退,。4、員工必須按照工作時間表當班工作,如需要調(diào)換應先征得主管的`允許和寫調(diào)休申請方可,否則視為,如要求請假必須提前一天作出申請,主管同意方可,。5,、吧女要求穿制服上班,必須佩戴公司發(fā)給的工作牌。6,、員工儀容儀表必須保持整齊整潔,輕妝淡雅,檢查制服是否清潔燙平,保持口腔清潔與個人衛(wèi)生,。7、吧女每天要求在分配的吧臺位置前站崗,在指定位上開單,不得無故在別人位置上開單,。如果兩人或兩人以上同時應酬一幫客人時必須分單,或客人坐在兩個吧女位置上時也要求分單,。8、在工作時間內(nèi),如要離開吧臺,必須報告和告知身邊的同事。9,、工作態(tài)度:站立服務,禮貌用語,常露笑容;要表現(xiàn)出親切,、友好,做到精神振奮,情緒飽滿的主動問好。娛掌柜是以傳統(tǒng)支付通道業(yè)務為基礎,，面向娛樂行業(yè)客戶提供交易記賬,、聚合支付和出入金管理的金融科技系統(tǒng)。南京商務KTV點單軟件管理系統(tǒng)是什么

沒有分區(qū)工作布置,，員工不會崗位使用設備,，員工對酒bar環(huán)境不熟悉，無法正常完成所有服務工作,，沒有配合工作一團亂麻等等問題,。這些問題的出現(xiàn)，老板會怎么樣,，原地（崩潰）了,。因為這和自己想象中酒bar開業(yè)的樣子截然不同啊，怎么會這樣呢,，不就是開個業(yè)嗎,？我們經(jīng)常說，酒bar推遲幾開業(yè)都可以,，好不要提前開業(yè)，酒bar沒有達到開業(yè)狀態(tài)不要急著開業(yè),。酒bar布置到位,，所有設備運行正常，員工崗位培訓認真做好,，各崗位所有人員齊備,，雞尾酒調(diào)試少兩次，模擬一下酒bar經(jīng)營狀態(tài),，在開業(yè)前幾天就是做這些,，培訓員工，酒bar所有設備功能性完全按照酒bar開業(yè)狀態(tài)運行起來,。這樣才能真正檢測出設備問題,，各個崗位之間員工的磨合效果和配合是否都可以。這就是開業(yè)前的培訓了,，模擬了,，磨合了，檢測了,。這幾天下,，你覺得沒有問題，或是發(fā)生突發(fā)狀態(tài)都是可以解決的了，此時酒bar才開始正式開業(yè),，接待客人,，才是好的啊。不然因為前面的沒有準備好,，你就會萬事都覺得不順,，然后就開始心情著急，再聽一些朋友的話語開始懷疑自己的定位可能真的有問題,。自己郁悶,，怠慢了客人，你覺得員工沒有做好,，員工覺得老板沒有培訓和的準備,，然后就是一個死循環(huán)。你整個開酒bar的信心將受到打擊,。南平酒吧軟件管理系統(tǒng)有哪些為靈活用工人員提供實時透明的收入展示,，并提供提現(xiàn)與消費一體化服務。

10,、提供高效率的服務,關(guān)注工作上的技術(shù)細節(jié),急客人之所急,想客人之所想,。11、團結(jié)友愛,、相互關(guān)心,、相互尊重、忠誠老實,、有錯必改,、不得陰奉陽違,誣陷他人。管理制度2常務副總經(jīng)理直屬上級：董事總經(jīng)理下級：大堂經(jīng)理,、酒水部經(jīng)理,、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理,、工程部,、DJ、音控1認真執(zhí)行董事會下達的指令和會議決議,，主持部門會議,，布置工作，解決難題,。2主持本俱樂部日常工作,，負責向上級匯報工作，合理調(diào)配俱樂部員工,，實行對下級的獎懲權(quán),。3制定工作計劃,、培訓計劃，并督促下級執(zhí)行,。4認真抓好大堂內(nèi)各項工作,，制定未來計劃，并向上級匯報月度計劃,。5注重下級素質(zhì)的提高與培養(yǎng),，不斷提高下級的職業(yè)標準、知識程度,、操作技能,、應變能力、強化時尚意識,。6負責受理客人投訴,，妥善處理客人與之間發(fā)生的問題，對客人提出的問題進行協(xié)助解決或做出合理的解釋,，與客人之間保持良好的關(guān)系,。7負責音樂類型的控制和把握。8把握的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進行調(diào)整推陳出新,。大堂經(jīng)理直屬上級：常務副總經(jīng)理下級：大堂主管,、清潔部、迎賓1在常務副總經(jīng)理的領導下,，負責管理工作本部門的日常工作,，貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,，確部門各項工作的順利進行,。

2嚴于律己、以身作責,，具有強烈的上進心與良好的綜合素質(zhì),，以俱樂部的整體利益為出發(fā)點以激發(fā)員工工作潛能為工作重心,，以創(chuàng)造良好的經(jīng)營效益為目的,，全力搞好本部門經(jīng)營管理工作3建立和建全部門管理制度，各崗位具體工作內(nèi)容,、操作規(guī)范,、服務質(zhì)量標準等，并監(jiān)督貫徹實施,。4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性,、責任心，并不定期的抽查各崗位的工作情況,，獎勤罰懶,、賞罰分明。5以人為本的搞好本部門員工的思想工作，培養(yǎng)強烈的團隊精神,，強化員工對客人的服務意識,，提高服務質(zhì)量。6積極聽取下級的工作匯報,、意見,、建議，集體民主的分析討論解決問題,。7搞好本部門的物資財產(chǎn)管理,，控制易耗物品的有效使用，節(jié)約成本開支,，定期配合相關(guān)部門的檢查,。8營業(yè)中保持好與客人的良好關(guān)系，征求客人意見,，處理客人投訴,。9參加俱樂部的每周辦公例會，搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作,。并起到本部門的承上起下的作用,。營銷部經(jīng)理直屬上級：常務副總經(jīng)理下級：經(jīng)理助理1直接對常務副總經(jīng)理負責。2服從上級工作安排,、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排,。3積極宣傳公司的服務和完善設施，樹立良好的公司形象,，并注意了解客人對公司的意見及時匯報,。服務員用點單模塊為客人點單，查看已下單的菜品（服務員只能查看本人下單的菜品,，看不到其他臺）,。

參照相應規(guī)定，后吧登記為輔助核對部分,，如當日定臺無前廳咨客記錄,，視為無效定臺。7.營銷經(jīng)理不可擅自進入后吧,，收銀臺,，中心吧臺內(nèi)等財務出品部門及私自進出店門口，違者扣罰10分,。8.上班時要懂得分析客人的心態(tài),，以增加自身的工作經(jīng)驗，提高個人素質(zhì),，積極與樓面部配合,，及時解決在營業(yè)中產(chǎn)生的問題,，確保工作的.良好和順暢。9.與客人溝通時,，應主動適時地向客人介紹本的酒水及飲品,，推銷特色小吃，介紹文化,，近期的活動派對,，根據(jù)場內(nèi)氣氛客人互動，上客和走客高峰,，必須主動迎送客人,。10.要隨時發(fā)展客源和掌握客源的動向，經(jīng)常與客人保持聯(lián)系,，發(fā)現(xiàn)客源有變化和反映,，應及時向部門經(jīng)理匯報。11.無論何時何地都要遵紀守法并不得泄露機密,。12.工作時間發(fā)現(xiàn)客人和內(nèi)部工作人員假公濟私,、吸毒或有傾向，應立即向有關(guān)部門和上司匯報,，遇有國家工作人員例行公務應通知上司并努力協(xié)助,。13.嚴格遵守的各項規(guī)章和規(guī)范，每人每月積累5張罰單以上,，將給予停崗或考慮辭退處理,。14.每月發(fā)展新客戶8桌，以咨客定臺為準,。咨客負責登記,，包括每日每人9：30前暖場1座核對，未完成者每臺扣罰3分（自入職后第二個月開始執(zhí)行）,。,、定位管理1.提分鐘打電話定臺，如不到十分鐘,，定臺無效,。通過先進先出、固定成本,、售價比例,、統(tǒng)進統(tǒng)出4個算法計算成本,，精確計算毛利率,，財務統(tǒng)計誤差率在1%以內(nèi)。嘉興收銀點單管理系統(tǒng)包括什么

吧員用吧臺系統(tǒng)來估清,、出品,、寄存酒水,，客人可在手機上收到存酒、取酒,、過期的短信提醒,。南京商務KTV點單軟件管理系統(tǒng)是什么

洋酒也是一樣。酒水的盤點也非常重要,，盤點利于發(fā)現(xiàn)是否有人飛單,，或者偷偷的把酒往外帶或者自己上班偷喝的情況等等?？梢杂行У目刂瞥杀镜姆椒ㄖ?、單據(jù)漏洞1、單據(jù)領用無記錄一但丟失或出現(xiàn)問題沒有責任者,，無法查證,。建立領取記錄。2,、單據(jù)無人核對號碼,，數(shù)量。在使用后如發(fā)現(xiàn)無人核對,，會有僥幸心理的員工使用這樣的漏洞進行,，而因無人查點而瞞天過海，建立日審部門進行每日的核對單據(jù)工作,。3,、單據(jù)化單腳不規(guī)則單據(jù)如果化單腳不規(guī)則，容易在使用后被人繼續(xù)填寫品種進行,，而因接手的人過多而無法進行查證而讓多人分擔此后果,。按規(guī)定填寫酒水單。二,、服務員1,、借用酒水服務員向熟悉的吧臺人員借用酒水進行銷售。吧臺酒水不外借,，違者重罰,。2、剩余酒水服務員將客人結(jié)帳后的酒水私藏,，轉(zhuǎn)手賣給客人,，獲取利潤?？腿私Y(jié)帳后請主管級以上人員進行檢查,，將剩余酒水返還。3,、服務員存酒將剩余酒水找人帶簽后存放吧臺,，另日販賣,。吧臺只存放高級酒類，一省空間,，二以免給服務人員有機可乘,，另由主管請客人簽字后送吧臺存放。4,、服務員私帶酒水,、進場帶入后進行販賣而獲利潤。在員工進場前由保安與主管級以上人員進行檢查,、監(jiān)督,，包括帶入的與本公司相同品牌的。5,、哄抬物價,。南京商務KTV點單軟件管理系統(tǒng)是什么

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