新銳和傳統(tǒng)品牌之間的博弈新銳品牌三大特點(diǎn)，賽道切得準(zhǔn),，產(chǎn)品上得快,，營銷推得猛。1.賽道切得準(zhǔn)選什么賽道由人決定,，這個(gè)主要看人,。與傳統(tǒng)品牌相比，新銳品牌具備的優(yōu)勢不大,，畢竟大品牌的人才比例還是高,。但人的邏輯，標(biāo)準(zhǔn)都是一個(gè)變量,，參考性不大,。2.產(chǎn)品上得快一是供應(yīng)鏈的配套,，這一點(diǎn)肯定是大品牌占很大的優(yōu)勢。二是戰(zhàn)略組織的高效協(xié)同,，真正將戰(zhàn)略完美地執(zhí)行下去,。在進(jìn)入未知的新市場，需要對產(chǎn)品進(jìn)行MVP,，提高上新頻率,，從而快速找到契合市場的“解決方案”。測品的必要性,，在于快速試錯(cuò),，以時(shí)間換取市場空間，以數(shù)量跑出能市場的定量,。3.營銷推得猛在這一點(diǎn)上大品牌更具優(yōu)勢,，即使僧多，但粥也不少,。綜合以上三點(diǎn),，總結(jié)一句話就是：新銳品牌其實(shí)打的是一場短時(shí)間內(nèi)的心智占位戰(zhàn),。由于大品牌在決策上的周期性,，以及執(zhí)行上的流程性，在遇到行業(yè)機(jī)會(huì)時(shí),，會(huì)存在一個(gè)時(shí)間窗口,。新銳品牌在此時(shí)快速上產(chǎn)品，以allin的方式對品牌進(jìn)行傳播,，從而達(dá)到快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智的目的,。此時(shí)大品牌若跟進(jìn)，也只能是屈居于新銳品牌之后,，并且由于新品類新品牌入局的紅利,，雙方還會(huì)將這個(gè)差距拉大。自配送可以自定義配送費(fèi),。上海抖音自配送方案

新銳品牌消費(fèi)入局邏輯1.選定大體量母品類市場——基礎(chǔ)要大新消費(fèi)根植于消費(fèi)升級,，消費(fèi)者升級的是滿足更細(xì)分化的需求，即更精細(xì)化的解決舉措,。而這一的精細(xì)化需求爭奪的是母品類市場,，所以母品類市場體量的大小，決定了新子品類的天花板,。除了看母品類本身體量大小之外,，還要從時(shí)間維度看這個(gè)品類的存在的時(shí)間長度。在商業(yè)歷史長河中,，不乏出現(xiàn)一些曇花一現(xiàn)的品類,，從周期的維度是看這個(gè)品類的生命力,。2.切入大品類中的縫隙利基市場——切口要小，認(rèn)知門檻低所謂小切口,，在于是聚焦的戰(zhàn)略法則,。切口是需求的邏輯，針對特定的消費(fèi)需求場景,，而提供的產(chǎn)品解決方案,。如果說問題是入口，那么產(chǎn)品就是出口,。在切賽道的時(shí)候還需找到認(rèn)知門檻低的市場,。那么，什么叫做認(rèn)知門檻低的賽道呢,？就是你能不能一句話說明白,，消費(fèi)者能不能快速get到。前期與消費(fèi)者溝通的鏈路越長,，在后期進(jìn)行消費(fèi)者教育的成本就越高,。杭州自配送業(yè)務(wù)自配送,一般來說,蛋糕店,鮮花店,肯德基,麥當(dāng)勞等使用自配送的比較多。

談自配送,，就會(huì)涉及私域流量和公域流量,。餐飲的公域流量主要來自于兩部分，一是餐廳門口的自動(dòng)流量,，也就是過路客,；二則屬于第三方平臺(tái)，比如大眾點(diǎn)評,、美團(tuán)等,。發(fā)生后，門店的自來水流量幾乎斷流,，即便有外賣平臺(tái)流量的補(bǔ)充,，依然對餐飲商家的生存造成了極大的壓力。在不確定的情況下,，商家自救的關(guān)鍵,，便是獲取更多的流量。經(jīng)歷了2021年的私域關(guān)鍵年,，很多商家已經(jīng)完成了私域布局,，并從中積累了一定的私域流量。12月份,，騰訊智慧零售發(fā)布了《中國零售業(yè)公私域運(yùn)營手冊暨實(shí)施指引》,，從中我們可以看到，越來越多的餐飲企業(yè)和零售行業(yè)已經(jīng)探索出一套在微信生態(tài)下的私域增長和持續(xù)成長路徑,，從中獲得了關(guān)于私域流量的一些關(guān)鍵認(rèn)知,。

3.選定替代品較少的細(xì)分市場——跨品類玩家少這里說的替代品類指的是滿足同一指向性需求,，也就是葉子需求（不能再往下細(xì)分的需求）的品類。比如你現(xiàn)在的需求是吃飽,，那么滿足這個(gè)需求的品類無數(shù),。但如果是在吃飽的同時(shí)，還方便攜帶,、且不會(huì)胖的就少了很多,。消費(fèi)者思考的邏輯是“場景、問題,、解決方案”,，所有能解決消費(fèi)者特定場景需求的，都算是同一品類,，也就是替代品,。品類的形態(tài)不一，但**解決的需求是同一個(gè),。4.找到消費(fèi)者**關(guān)心的痛點(diǎn)/精神SPA——抓手要強(qiáng)痛點(diǎn)有多痛,，消費(fèi)者自發(fā)產(chǎn)生購買的行為就有多強(qiáng)。精神SPA指的是一種自我愉悅的鉤子,，也就是自悅的邏輯,。有時(shí)，消費(fèi)者是因?yàn)樨叫杞鉀Q某一問題,。有時(shí),，他們只是為了某種精神的自我滿足,。如果說元?dú)馍质呛煤炔慌值钠?，滿足了消費(fèi)者的痛點(diǎn)。那么,，自嗨鍋便是滿足了消費(fèi)者的癢點(diǎn),。比較好的市場是不教育消費(fèi)者，應(yīng)順?biāo)浦?，做水到渠成之事,。自配?023年的機(jī)會(huì)在哪里？

自營配送模式是指企業(yè)物流配送的各個(gè)環(huán)節(jié)由企業(yè)自身籌建并組織管理,，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)內(nèi)部及外部貨物配送的模式,。這種模式有利于企業(yè)供應(yīng)、生產(chǎn)和銷售的一體化作業(yè),，系統(tǒng)化程度相對較高,，既可滿足企業(yè)內(nèi)部原材料、半成品及成品的配送需要,，又可滿足企業(yè)對外進(jìn)行市場拓展的需求,。其不足之處表現(xiàn)在,，企業(yè)為建立配送體系的投資規(guī)模將會(huì)增加，在企業(yè)配送規(guī)模較小時(shí),，配送的成本和費(fèi)用也相對較高,。一般而言，采取自營性配送模式的企業(yè)大都是規(guī)模較大的集團(tuán)公司,。有代表性的是連鎖企業(yè)的配送,，其基本上都是通過組建自己的配送系統(tǒng)來完成企業(yè)的配送業(yè)務(wù)，包括對內(nèi)部各場,、店的配送和對企業(yè)外部顧客的配送,。自配送的下一個(gè)機(jī)會(huì)在哪里？蜂鳥自配送代理

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自配送優(yōu)點(diǎn)：(1)企業(yè)對供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)有較強(qiáng)的控制能力,，易于與生產(chǎn)和其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)密切配合，全力服務(wù)于本企業(yè)的經(jīng)營管理,，確保企業(yè)能夠獲得長期穩(wěn)定的利潤,。對于競爭激烈的產(chǎn)業(yè)，企業(yè)自營物流配送模式有利于企業(yè)對供應(yīng)和分銷渠道的控制,。(2)可以合理地規(guī)劃管理流程,，提高物流作業(yè)效率，減少流通費(fèi)用,。對于規(guī)模較大,、產(chǎn)品單一的企業(yè)而言,，自營物流可以使物流與資金流,、信息流、商流結(jié)合更加緊密,，從而提高物流作業(yè)乃至多層面的工作效率,。(3)可以使原材料和零配件采購,、配送以及生產(chǎn)支持從戰(zhàn)略上一體化，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)采購,，增加批次,，減少批量，調(diào)控庫存,，減少資金占用,，成本降低，從而實(shí)現(xiàn)零庫存,、零距離和零營運(yùn)資本,。(4)反應(yīng)快速、靈活，企業(yè)自營物流配送模式由于整個(gè)物流體系屬于企業(yè)內(nèi)部的一個(gè)組成部分,，與企業(yè)經(jīng)營部門關(guān)系密切,，以服務(wù)于本企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營為主要目標(biāo)，能夠更好地滿足企業(yè)在物流業(yè)務(wù)上的時(shí)間,、空間要求,，特別是要求物流配送較頻繁的企業(yè)，自建物流能更快速,、靈活地滿足企業(yè)要求,。上海抖音自配送方案

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